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石榴放冰箱需要装袋子吗为什么(石榴最佳储存温度)

2年前 (2023-01-05)知识分享193

石榴最佳储存温度

1.石榴是温性水果,比较适合的保存温度是2-3度,不超过5度,湿度85/100的环境下保存,而一般的直立式冰箱冷藏室温度可以控制在5-15度之间,基本能达到石榴的保鲜要求的。

2.已经剥开的石榴是需要尽快食用完的,不然不仅营养成分会流失,还可能会滋生细菌。

3.还没剥开的石榴可装入保鲜袋中绑好后再放入冰箱。

石榴放冰箱需要装袋子吗为什么

一般不需要，但剥开后的石榴需要装袋子。因为完整的石榴果皮可以起到良好的隔绝作用，从而可以保护内部的果肉与空气接触，继而不会易出现变质的情况，若石榴已经剥开了则需要装入袋子中绑好，再放入冰箱保存，这样做不仅能隔绝空气，还能防止食物串味。

一般来说，完整的石榴放入冰箱冷藏保存，可以存放2-3周左右。

冰箱在低温条件下，可以很好的抑制水果中细菌以及微生物滋生，从而延长食物的保质时间。

石榴的营养价值非常高，而且还含有多种人体所需的营养成分，被誉为“天下奇果”或“九州名果”。

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