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玉米属于五谷类吗还是杂粮(玉米为什么不算五谷)

2年前 (2023-01-05)知识分享425

玉米为什么不算五谷

玉米不属于五谷。五谷有两种说法,一种指稻、黍、稷、麦、菽,另一种指麻、黍、稷、麦、菽,两者指的是有壳的粮食,玉米属于粗粮的一种,粗粮主要包括谷物类、杂豆类、块茎类等食品。

玉米也是碳水化合物，玉米中的碳水化合物主如果由淀粉以及糖分来构成的。玉米中同时也含有大量人体外面所须要的成分。粗粮其中含有大量的膳食纤维素和微量元素，它能够有用的下降胆固醇，可同时也能够促进我们的肠道蠕动以及排便，食用玉米的优点十分多，在全部的主食当中，玉米的营养价格是最高的！

玉米属于五谷类吗还是杂粮

玉米不属于五谷。五谷有两种说法，一种指稻、黍、稷、麦、菽，另一种指麻、黍、稷、麦、菽，两者指的是有壳的粮食，玉米属于粗粮的一种，粗粮主要包括谷物类、杂豆类、块茎类等食品。

五谷原指中国古代所称的五种谷物，后泛指粮食类作物，古代经济文化中心在黄河流域，稻主要在南方生产，北方种稻有限，所以五谷最初指的谷物不包含稻，以麻替代。

玉米是禾本科的一年生草本植物，俗称苞谷，原产于中美洲和南美洲，是世界重要的粮食作物，相对于经过精细加工的细粮而言，玉米的营养更加丰富。

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