今日分享今日全国柴鸡蛋价格表「柴鸡蛋价格|今日价全国」

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以前农村土鸡蛋热卖，如今城里人却不愿意购买，原因是什么呢？

农村有一户家中养了许多老母鸡，邻居们一开始都很喜欢跟他们家买土鸡蛋，由于供不应求，土鸡蛋的价钱从1元一只再涨1.5元每只。但也不妨碍很多人还是喜欢跟他们家买土鸡蛋。买鸡蛋的乡邻们逐渐发觉，买回来的土鸡蛋慢慢“变味儿”了。例如买10只土鸡蛋，里边就会有两三只孵小鸡没卵化出的那类坏人，或者是有几个蛋细心鉴别后发觉并不是家里养的土鸡蛋，而是销售市场上廉价买回去跟土鸡蛋混卖的饲料蛋。

喜爱买土鸡蛋的乡邻们吃过几次变味儿的土鸡蛋后，从此没人上那户别人买土鸡蛋了。这也是村内土鸡蛋畅销后又冰凉凉一个故事，大伙儿看完后应当都明白为什么没人想要买土鸡蛋了吧。因为散养土鸡过多的缘故，一些土鸡蛋的产量当然都是许多。因此我还在刚开始的时候，就把一些土鸡蛋运往城内，随后一个小区一个小区的吆喝。本以为自己的土鸡蛋会在城内一售而空，但是我却失策了，我的纯土鸡蛋不但并没有售出几公斤，反倒还被住宅小区的老大娘觉得我卖的是“假土鸡蛋”。

而过后我就汇总了缘故，一是住宅小区的老大娘很有可能被土鸡蛋出轨惯了，二就是我穿着打扮的可能不像农民的缘故，并且此次运来的土鸡蛋又多，被她们觉得我就是“真假难辨”！做买卖只是借助自以为是是不可以长时间的，而农村里的土鸡蛋出售当然都是这个道理。刚开始的时候，由于农村里的土鸡蛋因为“天然的缘故”而遭受城市人的亲睐，因此城市人对这种土鸡蛋都是很喜欢的。

可是而言，一些好的交易全是被自身砸烂的，而农村里的土鸡蛋当然也是如此。因为一些乡村养殖户鼠目寸光，就用产品精饲料来饲养散养土鸡，并尽早让散养土鸡产更多的是生鸡蛋。但是一旦土鸡蛋生产量上去，其质量就发生了较大的变动。而城市人当然是很聪明的，她们在购买了仿冒的土鸡蛋后，一次两次都还没觉得什么，可是到第三次就不可能以天价选购土鸡蛋了。

土鸡蛋是土鸡下的蛋吗土鸡蛋为何偏小

;     买到过正宗土鸡蛋的小伙伴会发现，土鸡蛋一般个头都比较小，这是为什么呢?土鸡蛋为什么价格还什么贵呢?

      土鸡蛋是什么

      人们通常把在农家自然环境中的散养鸡所生的蛋称为土鸡蛋，而山鸡蛋、草鸡蛋、柴鸡蛋是土鸡蛋另几个称谓，他们同属土鸡蛋系，当然之间也有细微区别，山鸡蛋、柴鸡蛋几乎是一个概念，特指产于山区丘陵地带的鸡蛋，当地以高粱，红薯，玉米，土豆，芋头，山药等粗杂粮喂食土鸡。土鸡蛋、草鸡蛋几乎是同一概念，特指产于平原湖汊地带的鸡蛋，当地以水稻，小麦，花生，黄豆，绿豆，瓜果蔬菜等粗杂粮喂食土鸡，这几种都是纯天然、无污染鸡蛋。

      土鸡蛋为什么个头偏小

      1、小鸡刚开腚下的蛋，比较小。小母鸡第一次产蛋，身体还没长足，略显单薄，蛋不只是小，蛋上往往还带了血丝，就像生孩子，第一胎最难生产一个道理，后面的第二胎，第三胎，就比较容易了。

      2、土鸡营养跟不上，下蛋比较小。在农村，母鸡下蛋的好时候，营养必须跟上。像玉米粒，蔬菜，麦麸等都少不了。土鸡营养跟不上，不只是下蛋小，有时还会下软皮蛋，白蛋(没有蛋黄的小鸡蛋)。

      3、土鸡蛋原本就比养鸡场鸡蛋小。农村土鸡到处跑，又名跑山鸡，这种运动的母鸡，生的蛋原本就小一些，比不了规模化养鸡场里老实呆着的蛋鸡。尤其是现在养殖技术先进，居然还有专门生双黄蛋的蛋鸡，鸡蛋也是比单黄蛋要大一些。

      土鸡蛋真的营养价值更高吗

      不是，多数仅是口感好点而已，因为土鸡一般是散养的，生活环境安逸、食物来源杂且广、生长速度慢，所以口感较好，风味物质浓郁;而普通鸡一般为集中圈养，生活空间小，食物主要是饲料，生长速度较快，口感和风味稍差，但是在营养价值方面，土鸡蛋与普通鸡蛋差别并不大。鸡蛋的营养价值大同小异，营养价值主要看鸡的品种、饲料，而饲料的关系很大。

土鸡蛋是什么鸡下的蛋

人们通常认为，土鸡在自然环境中生长，吃的也都是天然食物，产出的鸡蛋品质自然会好一些。而一般养鸡场生产的鸡蛋,也就是人们常说的“洋鸡蛋”，因采用了专门的产蛋鸡种和人工饲料，其营养价值可能不如土鸡蛋。 因此，即使价钱贵出许多，很多人还是愿意购买土鸡蛋，尤其是给老人、孕妇和孩子吃。那么，土鸡蛋和“洋鸡蛋”到底有什么区别，哪个营养价值更高呢？

土鸡吃的是天然食物

真正意义上的土鸡应该是完全散养的，每天在林地里活动觅食，只吃虫子、野草等天然食物。这种鸡因为营养不均衡，下的蛋个头比较小，但因为土鸡吃绿叶菜较多，蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高，因此蛋黄更大，颜色更深一些。 不过，事实上，除了自家饲养的土鸡下的蛋外，现在市面上常见的那些批量生产的土鸡蛋，大多是“洋鸡土养”下出来的。一些养鸡场将产蛋鸡放养，让它们在树林、棉田里自由活动，和土鸡一样吃一些天然食物，同时再喂一定量的饲料，以保证蛋鸡的营养均衡。这种鸡蛋和土鸡蛋没有太大的区别，但价格比纯粹的土鸡蛋便宜，比“洋鸡蛋”要贵许多。我们所说的“洋鸡蛋”，则是笼养鸡下的蛋，它们只吃饲料。这种科学配方的饲料也可以囊括多种食物和营养物质，因此这种鸡蛋的营养并不比上两种差，价格却是最便宜的。

营养价值各有千秋

至于土鸡蛋和“洋鸡蛋”哪个营养更好，还是“洋鸡蛋”的营养价值更高一些。

养鸡场里的鸡所吃的饲料都是经过科学配比的，营养素含量全面均衡，因此产出的蛋中，铁、钙、镁等矿物质元素的含量都高于土鸡蛋。其次，洋鸡所吃的饲料中添加了一定量的膳食纤维，使得蛋黄中的胆固醇和脂肪含量比土鸡蛋低很多，更适合老年人食用。目前，美国已经开始出售低脂肪、低胆固醇的特种鸡蛋。这种鸡蛋的饱和脂肪含量比普通鸡蛋低25%，胆固醇低15%，维生素E和欧咪伽—3不饱和脂肪酸的含量高出好几倍，同时富含碘和维生素B2，可以预防心血管疾病、癌症和眼病。

而土鸡产蛋很少，养分积累周期长，因此下的蛋脂肪含量较高，并不适合老年人长期食用。但土鸡蛋也有优势，其中所含的欧咪伽—3不饱和脂肪酸和磷脂更高一些，这两种物质可以促进胆固醇的代谢，对保护心血管非常有好处。

土鸡蛋口感更好

既然土鸡蛋在营养上并不比洋鸡蛋好，为什么还有那么多人爱吃呢？专家称，最主要是因为土鸡蛋的口感更好。因为土鸡蛋中的脂肪含量更高，所以蛋黄较大，非常适合做煮鸡蛋和煎蛋，简单的烹调方法能将它优良的口感完全发挥出来。而普通鸡蛋的蛋清较多，适合做蒸蛋或打蛋花用。

那么，是不是个小、粉皮、蛋黄大且呈橘红色的就一定是土鸡蛋呢？很多商贩都宣称粉壳蛋才是真正的土鸡蛋，这种说法是没有任何根据的。通常来说，用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡杂交，下出来的蛋就是粉壳的，这在散养和笼养中都可以实现。还有一些不规范的饲养者，为了做出粉壳蛋，在鸡的饲料中添加色素，因此，颜色过于鲜艳的粉壳蛋，大家最好还是不要购买。而真正的土鸡蛋除具备一定的外表特征外，其蛋液比较稠厚，只有打开来看才能判别。

有机柴鸡蛋价格多少钱

其实我觉得也要看当地的生活水平，我们家就是散养在山上的柴鸡，而且还不喂配合饲料。算是很绿色的柴鸡蛋了，才八块钱一斤，价格高了没人要。

土鸡和土鸡蛋价格一直很高，但有人说养土鸡不赚钱，原因是什么？

这是因为养土鸡的话，需要照顾土鸡，而且还是要吃饲料，生长周期比较慢，所以才会这么说的。

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