一、旧金山最棒的体验
提起金门大桥、同性恋、缆车、飞车追逐、嬉皮士(Hippies)、恶魔岛、渔人码头……,都会让人联想起多姿多彩的国际大城旧金山。有人说:“旧金山是美国最前卫,开放、自由、无拘无束的城市”,拥有滨海山城的优美景色和丰富多采的风情,人工控制的古旧缆车穿梭在道路中间,热闹的渔人码头常挤得水泄不通、Haight-Ashbury(嬉皮区)的怪异商店、同性恋社区卡斯特罗区(Castro)的壁画和四处飘扬的彩虹旗、以及辽阔的金门公园,还有一段平面夹角40多度的马路上,有九个“S”形大弯的九曲花街,融合成为旧金山独一无二的特殊气质。正是这座城市,给了我们“垮掉的一代”、“嬉皮士”(反体制,反战,追求迷幻药,性开放)革命、同性恋的示威,还有“雅皮士”(Yuppies,年轻的都市专业工作者)。
1、特色街区闲逛,体验丰富生活
旧金山的每个地区都有自己独特的风情和个性。大部分人都会去高价区:在联合广场(Union Square)购物;在唐人街(Chinatown)鳞次栉比的药草、茶及廉价珠宝店里闲逛,这里的小摊甚至蔓延到马路边的人行道上;在富有意大利风情的北滩(North Beach)品尝食物、葡萄酒及卡布奇诺咖啡;在充满海洋气息的渔人码头,穿过林林总总的纪念品店和昂贵的海滨餐厅,这些都是很值得的,但是你也要考虑一下没在媒体上经常露面的小街区,因为能真实地反映旧金山的生活:与时尚格调相对立但仍然生机勃勃的卡斯特罗;画满栩栩如生的拉丁式壁画的米申;欣欣向荣的海斯谷(Hayes Valley)布满了凉爽的游廊、咖啡厅、小酒吧及独一无二的小商店;低调而又亲切的诺伊谷(Noe Valley),主要街道让人感觉其本身就像一个小城镇。
2、旧金山的美食家与品酒家
说到美国饮食,麦当劳和热狗总是跳出来给一个快餐之帝的印象,无不被中国食客鄙视。而旧金山人对美食和葡萄酒是很讲究的。可以走进几乎任何地区的一家不起眼的小酒馆,然后找到一份令耳目一新的菜单和品种丰富的酒单,纳帕和索诺玛县世界闻名的酒乡绝不会让失望。
3、比肩行走于嬉皮和同性恋
“当来到旧金山,别忘了在头发戴上一朵花。'一首美国老歌如此地唱。六十年代反越战而起的,主张爱与和平大同理念的嬉皮精神初始运动于旧金山。同时也是以the Castro卡斯特罗区为中心的全球最著名的同性恋聚落。这座曾经洋溢爱、和平与目田的颓废嬉皮城以从Masonic St.至Shrader St.间的Haight St.为主,而最热闹的中心地带则是与Ashbury St.相交口。满街的咖啡店曾是当年嬉皮运动大将辩论纵谈的遗迹所在,他们蓄着胡须、身着黑衣、头戴尼帽、喝着卡布其诺、激情满满地诉说政治、人权、艺术议题......从天色大亮纵谈至天黑而不觉时移。不修边幅的散漫似乎成了一种图腾,许多装潢得怪怪的店家门口随意蹲站着一些留着长发带点波希米亚风格的走唱人、流浪汉旁窝着一只瘦猫和一个破袋子,地上一个纸盒写著:Help me。
二、鸟瞰旧金山
1、这里是旧金山
旧金山位于太平洋与圣弗朗西斯科湾之间的半岛北端,经纬度:37°48’0”N,122°25’0”W ;全市人口约76万,其中华人25万。旧金山居民构成复杂,其中非白种人约占总人口2/5以上,以黑人、华人、日本人、菲律宾人居多。
1848年第一批华人到达加州,此后华人赴美人数迅速增加,初抵美国的华人皆称加州为金山或新金山,后因澳洲也发现金矿,为示区别,乃称澳洲为新金山,而改称加州为旧金山;至於三藩市(San Francisco),起初华人皆呼其为金山大埠,意谓加州(金山)的大都市,然而后人却皆称金山大埠为旧金山,迄今仍沿用之,此为旧金山地名之由来。而根据英文音译,也可以称作为圣弗朗西斯科。
2、气候
旧金山全年都适合旅游,每月都有节庆活动,品尝海鲜的最佳时节是每年11月到次年6月之间,这时候来到渔人码头,人们可以吃到上好的邓奇斯蟹和大海蟹。由于洋流影响,旧金山的气温很少低于5℃,或高于21℃,年平均气温在13~24℃,冬季一般比较潮湿,夏季多雾并且一天中可能出现多次天气变化,比加利福尼亚的其它地区要凉快得多。除了冬天这里一般不会下雨,晚上形成的浓雾早上就会全部消失。一年四季气候温和,在冬天也可以穿单衣到处游览。有时海风大,出门时应多带一件衣服。
3、时差及电压
美加东岸比北京时间慢13小时,4月至9月美加实行夏令时,期间则慢12小时。旧金山时区:+8.00,所在的西岸比北京时间慢16小时,4至9月美加实行夏令时,期间慢15小时。夏威夷比北京时慢18小时,抵达美加后请校对手续,以免误时而影响行程。
美国的电压为110V,50HZ,中国电器不适用。
4、货币
当然是美元啦,国内各大银行凭身份证都可以换。Master 、Visa卡在旧金山随便刷。
5、生活风俗
第一次和男性和女性见面时,仅仅是握手,亲吻是好朋友之间的身体语言。亲吻的方式是:同性之间,脸接触对方的脸,然后空中亲吻;异性之间,可以亲吻对方的脸颊。父母亲吻孩子,吻孩子的额头和小脸蛋。
男人和男人,女人和女人在街上走路,如果之间不是同性恋的关系,千万不要在美国的大马路上勾肩搭背。和美国人表示友好,不要用手拉手这传统的中国表达方式来表示接近。
没有征得父母的同意,不要随便接触美国小孩和狗。
不要问美国人的收入和年龄。
美国的公众场合相对来说比较安静,人们说话很轻,除非紧急情况发生,一般不会开口大喊。见到熟人也是走近了才打招呼。在餐厅聚会,也以对方能听清为限,不大声喧哗。另外也尽量避免在公众场合谈自己的家务事,或谈儿女私事。
对不起和谢谢是在很多时候需要的。
三、行程推荐
第一天:
因为旧金山的布局很紧密,所以实际能够在一天里游览很多地方。但充分浏览该城市的最好方法是丢掉汽车,乘坐公共交通工具和徒步游览。首先要坐船。
预定一艘早上去恶魔岛(在旧金山海湾)的渡船,并在那里游览两个小时。早一点到达渡口,游览渔人码头(恩巴卡德罗大街和杰弗逊大街)看看魔术师的表演。返回时,漫步于哥伦布大街,经过五个街区就到了北滩。从哥伦布大街继续往前走,经过华盛顿广场,并在瓦烈霍左转,来到蒂理司特咖啡店(委利贺街601号)。点一杯咖啡和一粉点心,坐下休息一会。感觉不累了,就去游览电报山(伦巴底街和乾尼街),到达6.4米高、外形酷似防火龙头的高塔,称为考伊特塔电报山大街1号,俯瞰旧金山市区及海湾景色。
返回哥伦布大街并右转,到达史达顿街,是唐人街的中心(布希街和格兰特大街)。在史达顿街上右转,沿着路往前走到联合广场(从这里可去基立大街、鲍威尔大街、邮政街和史塔克顿街)在这里可以吃午饭和散步,但是不要往广场北边走太远,否则将到达田德隆区。如果到达了Leavenworth,最好往回走。白天田德隆区很安全,但是可能不想在这里浪费一日游 。
晚上可以坐缆车到诺布山顶(Sacramento街和琼斯大街),照张相片,然后乘车到俄罗斯山吃晚饭,挑选一家吸引人的旧金山饭店或预定一家市区价格变动的五星级饭店,例如Fifth Floor(位于第四街12号),提供现代法国菜肴,例如为法国人提供的酱汁嫩牛排或Aqua(位于加利福尼亚大街252号)和加利福尼亚式菜肴以及鲜美的海鲜,可以整晚享受美味佳肴。
花费
恶魔岛
船班:41号码头每日自9:30-14:15共有10班渡船开往恶魔岛,恶魔岛自9:50-16:30共有13班渡船开回41号码头。
船票:除了船票,游客登岛后无须再付任何门票费用。船票分为两类,其中一类附加耳机费,耳机录有全岛景点导览介绍,游客登岛后在监房门口可凭票向工作人员领取耳机。船票费用依附耳机/不附耳机分为:成人12.25/8.75美元,62岁以上10.5/7美元,5-11岁7/5.5美元。除了船票,游客登岛后无须再付任何门票费用
渔人码头
交通:搭乘Powell-Hyde、Powell-Nason两线,Cable Car电缆车以及15、19、32、42路巴士均可抵达渔人码头。
车票价格:公共汽车或路面电车的一般票价是1.5美元,缆车的票价为5美元。MUNI公共汽车发行一日,三日,七日票Passport。可在指定日内无限制使用,分别为6美元,10美元,15美元。也可以一次买10个汽车代币8美元,节省2美元。这些票在各缆车站和唐人街的商店、书店出售。主要路线有:42号车环状运行,途径:汽车总站,Market St,渔人码头附近,唐人街附近,Van Ness街,市政府,是参观旧金山市容最佳路线。
美食价格:遨游美丽的" 水底世界"(Underwater World,39号码头旁,12.95美金);一杯香浓的爱尔兰咖啡(每杯4美元)。奶油蛤蜊汤食用(每份约美金5元)。39号码头购物中心内的“ 巴伯阿甘餐馆”(Bubba Gump),主菜“ 阿甘虾”(Forrest's Shrimp Net Catch)是以啤酒蒸熟的虾配上马铃薯、萝卜、芹菜与玉米食用,每道14.99 美元。招牌饮料 “ 三角洲的日落 ”(Delta Sunset, $5.95)酸甜适口。
住宿:附近的宾馆价位在$130左右,例如希尔顿旧金山渔人码头酒店、渔人码头喜来登宾馆
第二天:
在 Blazing Saddles Bike Rentals (哥伦布大街1095号)租一辆自行车,然后早上坐渡船去天使岛州立公园。在咖啡历险记(Coffee Adventures)(哥伦布大街 1331号)停下来喝杯咖啡,买一些三明治和快餐随身携带,因为岛上没有饭店。渡船在渔人码头(恩巴卡德罗大街和杰弗逊大街)旁的41号码头离开。在岛上度过一天,中午在岸上吃一顿野餐。
回到码头时,可以游览海湾水族馆(打铁街恩巴卡德罗大街39号码头),海湾39号码头的下面有一条管子,在这里可以看看码头下面的水中游着什么生物。然后打车到克里斯场公园(Halleck梅森大街603号附近),位于海港区,在这里体验一下落日下在普西迪(蒙哥马利街102号)木质建筑中散步的感觉。沿码头区继续前行来到金门大桥(101号公路)的下面。然后向着远离大海的方向走过两个街区,在联合大街、粟子街或费尔蒙街上众多饭店中挑选一家吃晚饭。Mayor Gavin Newsom是Plump Jack Cafe(费尔蒙街3127号)的合伙人,很受当地人欢迎,值得尝试的是米饭里拌上Crawfish Etouffee,或小圆面包做的老式汉堡。
花费
天使岛州立公园租赁自行车费用:通常,自行车出租服务的费用分为短租和长租两种,短租业务一天5美元,长租业务120美元一年,相当于每天仅仅35美分。
天使岛州立公园门票:成人$7;小孩(5-11)$6;4岁以下免费
园内大概消费:游园车,搭Tram每人$4,约1小时。电车游览票,可以在1个小时内观光整个天使岛。如果有座位,您可以乘坐返程车返回咖啡馆或步行回来(约有1 英里的路程)。团队购买电车票的价格是13.50 美元(成人)、12.50 美元(老人)和9.50 美元(儿童)
出租车车费大约每英里2.25美元
食宿参考第一日花费。
第三天:
早点起床,到不起眼的多特商业中心真蓝咖啡馆(琼斯大街522号)去品尝当地人自制的桂香咖啡饼或玉米覆盆子煎饼(常有的招牌点心)。漫步在联合广场,消化一下刚吃的美味,然后跳上电车(搭乘N线轻轨线路)前往科尔谷。在科尔大街向右转,走过几个街区到达海特街。在海特街向右转,游览一下久负盛名的海特-阿什伯理区,然后再回到海特大街,经过科尔大街,一直到达大街的尽头金门公园(加利福尼亚大街101号)。可以在公园里自由游览几个小时,不过推荐去看看温室花房、日本茶园、斯托湖,当然还有美洲野牛。晚上可以去看在中国船坞体育场举行的大联盟棒球巨人队的比赛。
花费:
金门公园门票:$12.5
园内消费:船只每小时租赁13-17美元,萨里式游览马车20美元,自行车8美元,内嵌式冰鞋6美元
食宿参考前日消费。
四、旧金山详细介绍
1、金门大桥 —— 一桥飞架南北(Golden Gate Bridge)
简介:当人们越过太平洋进入北美大陆的旧金山时,首先映人眼帘的便是一座飞架于海湾之上的巨型吊桥,金门大桥。是世界上最大的单孔吊桥之一,被视为旧金山的象征。在淘金热的时候,这座桥如同是通往金矿的一扇大门,因此得名。
金门桥在桥梁建筑学上也是一个创举。只有两大支柱,因此不是利用桥墩支撑桥身,而是利用桥两侧的弧形吊带产生的巨大拉力,把沉重的桥身高高吊起。设计者史特劳斯铜像安放在桥畔,用以纪念他对美国做出的贡献
大桥有6个车道,平均每天有10万辆车的客流量,进城的司机必须付费。在桥两端临海湾的一侧设有观景台和停车场,托尔广场边设有一大型的礼品店。桥上风很大,桥的两侧设有约1.2km长的步行道,供行人与脚踏车通行,往返需要一个小时。大桥专设一条行人步行道让游客步行穿越大桥。而骑自行车穿越大桥前往索萨利托,然后乘坐渡轮返回是一项非常受欢迎的活动项目。在渔人码头设有许多自行车租借点。
眺望最佳地点:
1.桥身南侧的尖兵堡Fort Point。
2.在靠近莎萨利托的观景点Vista Point
3.大桥另一边靠西的了望台Battery Spencer都是观景的好地点。
交通:28路、29路巴士可以到达,76路巴士仅在周日可以到达。
过路费:3美元(只限开往市区的方向),徒步免费。
2、九曲花街 —— 路弯曲一路花(Lombard Street)
九曲花街,官方名称为伦巴底街(Lombard Street),是东西方向贯穿Presidio区及Cow Hollow区的街道。是世界上最弯曲的街道。上世纪初,市政当局为了防止交通事故,特意修筑花坛,车行至此,只能盘旋而下,时速不得超过5英里,如今却成为旧金山最吸引人的一条街。在Hyde街与Leavenworth街之间的一个很短的街区,却有八个急转弯,因为有40度的斜坡,且弯曲像“Z”字形,所以车子只能往下单行。
来这里考验一下自己的驾驶技术,但更惬意的是遥望和漫步其中。车道两边的花坛里种满了玫瑰,街两边家家户户也都在门口养花种草,花开时节,远远望去,有如一幅斜挂着的绒绣,美不胜收,“花街”的美名,因此而来。这一路的鲜花胜在精心修养,高低疏密,色彩搭配,四季轮替,保证日日有景、步步有别。相较于观光客时而露出的惊喜,路旁的居民倒是一副司空见惯的样子,似乎故意板着脸以示一种无声的骄傲!在花街高处还可远眺海湾大桥和科伊特塔,如不开车,可顺着花街两旁的人行步道,欣赏美丽景色。
实用信息:不收费,游览时间半小时左右。
3、渔人码头——时尚渔港(Fisherman\'s Wharf)
简介:
渔人码头大致包括从旧金山北部水域哥拉德利广场(Ghirardelli Square)到35号码头(Pier 35)一带。许多商场,购物中心和饭店坐落在渔人码头地区。包括邓杰内斯蟹和蛤蜊巧达汤(Clam chowder)在内等各式各样的海鲜在饭店里均有提供。渔人码头地区拥有旧金山海洋国家历史公园,哥拉德利广场和机械博物馆等景点。那里交通便利,搭乘F Market轻轨运输线及鲍威尔-海德(Powell-Hyde)电缆车线均可到达渔人码头。其它热门景区,如唐人街,伦巴底街和北滩(North Beach)都在附近。渔人码头举办过许多大型活动,包括7月4日美国国庆节焰火表演等。
渔人码头的标志是一个画有大螃蟹的圆形广告牌,找到了“大螃蟹”,就到了渔人码头,也就到了旧金山品尝海鲜的首选地点。渔人码头附近沿海盛产鲜美的螃蟹、虾、鲍鱼、枪乌贼、海胆、鲑鱼、鲭鱼和鳕鱼等海产,品尝海鲜的最佳时节是每年11月到次年6月之间。这时候来到渔人码头,人们可以吃到上好的丹金尼斯大海蟹(Dungeness Crab)。海鲜烹饪的方法很简单,红烧、椒盐这些会损害海鲜原味的做法都被白灼取代。没有了调味料的掩盖,海鲜的新鲜程度、肥嫩程度以及烹饪时的火候被体现得淋漓尽致,鲜美的程度难以言表。
在这里不但可以大啖海鲜和酸面包,还可以参观惊悚搞怪的蜡像馆(Wax Museum,在杰佛森街上);遨游美丽的" 水底世界"(Underwater World,39号码头旁,12.95美金);欣赏精彩的街头艺人表演(39 号码头附近);或是在宽敞而有格调的购物中心血拼,逛累了,再喝一杯香浓的爱尔兰咖啡提神(每杯4美元)。
交通:搭乘Powell-Hyde、Powell-Nason两线,Cable Car电缆车以及15、19、32、42路巴士均可抵达渔人码头。
美食:
著名的“波丁酸面包工厂”(Boudin Sourdough Factory)是一栋红顶黑墙的法式建筑,在杰佛森街上“ 蜡像馆”的对面,在39号码头购物中心也有分店。这里的酸面包有特殊的酸味,质地软韧,很有咬劲。商家常将面包内部挖空,盛入奶油蛤蜊汤食用(每份约美金5元),配上刚煮熟的丹金尼斯巨蟹(Dungeness Crab),很具特色。
39号码头购物中心内的“ 巴伯阿甘餐馆”(Bubba Gump),创业灵感来自电影 “ 阿甘正传 ”(Forrest Gump),主菜“ 阿甘虾”(Forrest's Shrimp Net Catch)是以啤酒蒸熟的虾配上马铃薯、萝卜、芹菜与玉米食用,每道14.99 美元。招牌饮料 “ 三角洲的日落 ”(Delta Sunset, $5.95)酸甜适口。
蜡像馆
渔人码头拥有250多尊专业制作的蜡像,从以前的英雄到今天的电影、体育明星。45分钟的自助游让你和安吉莉娜•裘利、布拉德•皮特以及姚明面对面。蜡像馆全年每天上午10点至晚上9点开放。
地址:145 Jefferson Street, San Francisco, CA 94133电话:800.439.4305
我不知道这家店怎么读,也不知他中文译成什么,看上去是不是像日本人的店啊。这是离我们住的酒店不远的地方,我们在唐人街逛逛就走到了这里,这家超市倒是主要是亚洲食物为主的,中国、日本、韩国的东西居多。在超市里我们发现了丹金尼斯蟹和生猛的虾,蟹是12usd一磅,和旧金山的价格差不多,虾是15usd一磅。正好我们住的酒店也有厨房,于是就买了一只蟹两磅多,再买了一些虾,买了青菜和面条,还买了瓶葡萄酒,一共也就42元多点,这里青菜还是比较贵的,要1.88/磅,这就10多元一斤了。就这些简单的东西,做了一顿美味的晚餐,主要是吃得舒服。
童年时的华罗庚
华罗庚出生在江苏省金坛县.他的父亲叫华瑞栋,号华祥发,人称华祥.原江苏省丹阳县舫仙桥人,后来搬到金坛定居.华罗庚的母亲叫巢性清,她是江苏省武进县孟河镇人,笃信佛教.华老祥十三岁时就开始做学徒,学做生意,非常精明能干.后来,自己筹资金开了一个小店,赚得钱后,又开了一个中等规模的店,最后则开了一家大店,华老祥“曾任县商会丝业董事多年”.有了钱之后,华老祥逐渐放松了对生意的经营,更兼运气不佳,一场大火把大店烧个精光.由于经营不善,中店也倒闭了,只剩下一个小店.
华老祥的小店叫“乾生泰”,座落在金坛“清河桥”之东.清河桥是一座拱形桥.由于拱距较高,冬天结冰时,行人常常从桥上滑跌下来.现在丹金漕河拓宽了,清河桥拆了,又重新修了一座平面桥,改名为“南新桥”.
清河桥东共有五家小店.从桥上走下来,为首的是一家窑货铺,然后是水果店,“乾生泰”,米行与烟店.“乾生泰”实际上是一个代销店.主要卖棉花,从中拿点佣金.华老祥还在另一个代销店“恒泰丝行”做点事.华老祥很精明,只要用手摸一下生丝与棉花,就知道它们属于什么等级,值多少钱一斤.“乾生泰”这个店还兼卖一点日用杂货,如棉线、火柴、蜡烛、香、香烟之类的小东西.买东西的人很穷,据华罗庚回忆:“来我们家小店买香烟的人很穷,常常每次只买一支烟,还要借用店里的香来点一下火.包括房产在内,“乾生泰”的资金约500元。
华老祥家遭到火灾之后,他变得悲观,也更加迷信.华罗庚的母亲常年患病,婚后10多年还没有生育,直到快40岁才生下一女,叫华莲青.那时封建礼教有云:“不孝有三,无后为大”.华老祥更盼望有个儿子.华罗庚正是在1910年11月12日,他父亲40岁时出生的.说来也巧,这一天正好孙中山的生日.若按农历算,就是庚戌年10月11日,又恰与秋瑾同一生日.华老祥老来得子很高兴,曾说过:“放进箩筐避邪,同根百岁,就叫箩根吧.”原来华老祥最担心他的独生儿养不大,中途夭折,据说放进箩筐可以生根,容易养活,就用了“庚”字.这就是华罗庚名字的来历,这也包含着他父亲对他的良好祝愿.家里人与乡里人还亲热地称华罗庚为“罗罗”.
华罗庚三岁时就曾遭过凶险.一天,他的妈妈抱着他坐一辆人推车去丹阳,途经一座桥,推车人不小心把车弄翻了,他们母子二人掉进了河里,他妈妈直喊救命:“救救孩子!”幸好一个浪将他们二人打到了岸边,才幸免于难.
华老祥家虽贫寒,但对他的独生子华罗庚却相当溺爱.那里人们喜欢玩纸牌,大人们只顾兴致勃勃地玩,没有人去理会华罗庚.他不高兴了,就去阻止他的妈妈出牌.阻止不住时,索性爬到桌子上对着大家撒泡尿,把纸牌冲走了.像他这样胡闹,竟没有人管他,可见他在家里不仅受宠,还有点霸气呢!华罗庚小时候说话不清,行动不灵,寡言少欢,乡里人给他取了一个绰号“罗呆子”.而且常常彼此在背后议论道:“华老祥家的‘罗呆子’.长大了不会有出息的.”
金坛很闭塞,华罗庚回忆那时的情景说,只要有一点点小事,大家就会围着看热闹.一天,突然有一辆汽车开到了金坛,就把金坛轰动了.“大家快来看呀!来了个怪物,还有两只大眼睛呢!”
华罗庚在童年时,很羡慕骑着马的人.他居然把一个小木凳子上面钻了一个铜钱般大小的洞,用一根绳子套着当马骑,嘴里还叫着:“马嘟嘟,马嘟嘟”.现在这张凳子还存放在“华罗庚纪念馆”里面.稍大些,华罗庚又把小店的柜台当马骑,跳上跳下,一前一后,学着骑马人的样子.
灯节,船会,凡是热闹的地方都是华罗庚喜欢的地方.玩累了,他就躺在野地里或菜地里睡觉,急得家里的人到处找他,到处寻问他的下落.乡里人总是这样回答华家的人:“放心吧!你家的罗罗丢不了,会回来的.”有时在菜地里找到了在正在睡觉的华罗庚,有时他玩累了,自己回家了.
华罗庚特别喜欢地方上流动的戏班子唱戏.他不但全神贯注地看戏,当戏班子离开金坛时,他也跟着戏班子一起走,到了别的地方,接着再看演出.
其实华罗庚是个很肯动脑子的孩子.有一次他跟虞寿勋一起出城去玩,见到一座荒坟,坟旁有石人石马,华罗庚问虞寿勋:“这些石人石马各有多重?”虞说:“这怎么能知道呢.”华罗庚颇不甘心,沉思着说:“以后总有方法知道的.”
金坛县城东青龙山有座庙,每年赶庙会的时候,“菩萨”便骑着高头大马,头上插着羽毛,从青龙山进城了.一路上的老百姓,见着“菩萨”,纳头便拜,问神问卜,求医求子.华罗庚也常常夹在人群之中看热闹.“菩萨”真是万能的吗?这个问题在华罗庚的心中盘旋着.庙会散了,看热闹的老百姓回家了,而华罗庚却跟着“菩萨”一起去了青龙山庙里,他想打破沙锅问到底,看个究竟!这时,“菩萨”卸装了,原来都是人装扮的,另一说法是庙里的泥菩萨经化装后,每年抬下山来.华罗庚发现了“神”都是由人装扮的.这下华罗庚可高兴了,他终于解开了心中的疑团,将事情弄得水落石出了。
【金坛的特色小吃】
1、【加蟹小笼馒头】
首创于清道光年间,用精白面粉、熟板油、蟹粉、猪肉配以调料加工制成。
加蟹小笼包是江苏省常州地区特色传统小吃,是常州小河沿浮桥南堍的万华茶楼于清道光年间首创,每年中秋节前后,桂花盛开之际上市供应。
加蟹小笼包,原来叫加蟹小笼馒头。(馒头诞生时本无包子这一称呼。宋朝开始北方人把有陷的馒头叫做包子,而南方仍然一律称为馒头。
如今随着普通话的推广南方也开始称包子了。小笼馒头诞生时,常州人仍无包子一说,故名为小笼馒头;如今因为语言环境的变化,一般都称为小笼包。
2、【蟹壳黄】
俗称小麻糕,常与大麻糕相配作为礼品。馅心有荠菜、葱油、白糖、豆沙等4种,用精白面粉、脱壳白芝麻配以调料烘制而成。
蟹壳黄是江苏常州传统风味小吃,俗称小麻糕,常与大麻糕相配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。其
特点:形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。 蟹壳黄做法主要由三种,海派的作法有甜有咸:甜的主要以白糖猪油做馅,也有放玫瑰、枣泥、豆沙什么的;咸的以猪肉丁为主,考究的则要加进蟹粉、虾仁一类了。
3、【虾饼】
有近200多年历史。清代文学家袁枚《随园食单》有载:“虾饼,生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒脚少许,加水和面,香油灼透”。
虾饼是一道美食,主要材料有生虾肉、面粉等。最早流行于江南地区,目前虾饼作为江苏省常州市的特色传统小吃,最为有名。在常州,由于虾饼的形状类似腰鼓一样打着皱又被称为“铜鼓饼”。
虾饼距今已有近200多年的历史。清代文学家袁枚在《随园食单》有载:“虾饼,生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒脚少许,加水和面,香油灼透”。色呈金黄,外脆里软,香鲜可口。
4、【马蹄酥】
马蹄酥是由面粉揉合各种材料烘烤而成的酥饼,原为唐代的宫廷食品,后流传入民间,随着岁月流转,各个地方的马蹄酥也演变出不同的馅料,形状和名称。
马蹄酥选用精白面粉、绵白糖、豆油等原料制作,延用传统烘炉烘制。已收入《中国名点菜谱》。
5、【酒酿元宵】
酒酿元宵是江苏常州地区传统特色小吃之一,民间过春节,元宵节时有吃圆子的风俗。100多年前,裴玉高在传统圆子中加上酒酿,始创酒酿圆子。其特点是团如玉粒,酒香四溢,风味独特,清甜爽口。
酒酿元宵选用上白元米和甜酒药,经蒸熟、发酵等工序制成,如加糖桂花则为桂花酒酿。
6、【三鲜馄饨】
馅心用虾仁、鲜青鱼肉、鲜猪肉制作,故称“三鲜”。馄饨皮以精白面粉拌入鸡蛋清轧制而成,馄饨汤用新鲜母鸡煨成鸡汤。
7、【银丝面】
常州银丝面是江苏常州著名的小吃,十大名点之一,为百年老店常州味香斋面馆于1912年所创制,已有百年的历史。
1985年江苏省饮食服务公司编辑出版的《中国小吃(江苏风味卷)》一书第93页载明:“常州银丝面由味香斋面馆创制,又在面粉中直接加入鸡蛋清,再用细齿面刀轧制成面条。因面条洁白如银,纤细如丝,故而得名。
银丝面选用精白面粉加鸡蛋白,用特制细齿面刀轧制。为《中国小吃谱》收辑品种之一。
金坛段玉裁纪念馆 门票价格:电话咨询 段玉裁纪念馆 段玉裁(1735-1815),金坛人,清代著名经学家、文字学家,著有《说文解字注》等。纪念馆为仿清式砖木结构,四合院布局,三面环水,景色怡人。 地址:金坛市下丘路 门票:1元 常州茅山AAAA级旅游景区 茅山位于江苏省常州市以西60公里处,南北走向,面积50多平方公里,1985年被列为江苏省八大风景名胜区之一。海拔372.5米的茅山山势秀丽、林木葱郁,有九峰、二十六洞、十九泉之说,峰峦叠嶂的群山中,华阳洞、青龙洞等洞中有洞,千姿百态、星罗棋布的人工水库使茅山更显湖光山色,可谓“春见山容,夏见山气,秋见山情,冬见山骨”。茅山还是著名的道教圣地,相传汉元帝初元5年(公元前44年),陕西咸阳茅氏三兄弟来茅山采药炼丹,济世救民,被称为茅山道教之祖师,后齐梁隐士陶弘景集儒、佛、道三家创立了道教茅山派,唐宋以来,茅山一直被列为道教之“第一福地,第八洞天”,曾引来诸多文人墨客留下诗篇。抗日战争时期,陈毅元帅等革命先辈在此与敌开展游击战,使之成为我国著名的六大抗日根据地之一。茅山有“山美、道圣、洞奇”之特色,区内主要景点有茅山道院九宵万福宫、印宫、乾元宫、华阳洞、金牛洞、新四军纪念馆等。 金坛华罗庚公园 华罗庚公园建于一九一一年(清宣统三年),由私家花园命名“雅约园”。民国十七年,为纪念孙中山先生逝世三周年更名为“中山公园”,文革期间改为“人民公园”一九九二年为纪念数学泰斗华罗庚先生,家乡人民隆重命名为华罗庚公园。 公园内古木参天,绿荫如盖,水面贯通开合,柳影动静相映,旧景新观,是人们休息聚会的好去处。。。。 古城墙、护城河诉说着四百多年的风雨故事,凭添一份不出城廓而拾山林之趣;亭台曲折之间,凭栏临池,或晨雾初霁,或落日熔金,神气灵秀,充满水乡情调。 作为公园的精髓,华罗庚纪念馆是家乡人民缅怀华老于1986年1月华老一周年忌辰时建造。名师倾心设计,手法师古出新,四面环水,青瓦粉墙,面线对比,用工作法考究。纪念馆馆藏丰实、及广大见精微,建馆以来接待中外人次众多。已被辟为“青少年革命传统教育基地”、“江苏省爱国主义教育基地”、“大学生德育基地”。 建于世纪之交的世纪钟广场,设置在公园的北侧,整个场地以绿色草坪为基调,附以点缀性园林构建物,衬托世纪钟亭,环形碑廊及缓延的植被,为之增添丰富的背景空间,造型手法现代,气势宏伟,圆形水面上的音乐喷泉及灯柱象征新世纪的召唤,激励人们奋斗不息,永往直前。 金坛顾龙山 顾龙山(又名乌龙山),在金坛城南的金溧漕河之滨,距城二公里左右,其山形似拳头,海拔近百米,长1公里左右。山上茂林修竹,郁郁苍苍。解放前,山上有寺、观、庙、庵等多处,其山之东有宝塔寺及龙山塔,山之南有吕祖庙,山之西有圆通庵,山之高坡更有季子殿(祭季札的专祠)。它是全县著名的风景名胜之一“乌龙叠翠”。 明代诗人有《春晴泛舟登龙山》诗曰:“一春今日好,与客泛新晴,野水绿于染,青山近若迎。岩花娇送酒,谷鸟巧呼名,归线渔舟晚,吉扉敝月明。”南宋监察御史张岩游龙山时,亦曾留有“顾龙山色郁苍苍,此日登临忆上皇……”之诗句。 由于龙山钟秀,人杰地灵,南宋度宗咸淳七年(公元1271年),县内茅山书院亦徒建于顾龙山新兴寺之右,一时成为全县的最高学府所在地。 有意思的是顾龙山还与明朝皇帝朱元璋有着一段巧缘。元朝至正十六年(公元1356年),朱元璋带领义军东征攻集庆路时,在金坛地区同于高五郎作战,曾驻营顾龙山一带,他对此处景物极为赞赏,即兴填词一首曰:“望西南隐隐神坛,独跨征车,信步登山,烟寺迂迂,云林郁郁,风竹姗姗,尘不染浮生九还,客中有僧舍三间,他日偷闲,花鸟娱情,山水相看。”朱元璋做了明朝开国皇帝后,此词后来刻于石碑(碑高105公分,宽59公分,厚15.5公分),并特在山顶建“御碑亭”置碑于亭中,为顾龙山增色。
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