黄鳝鱼今日价格表（鳝鱼今日价格行情）

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合肥市黄鳝市场价格(进价价格多少）？查询

近一段时间，合肥水产市场上，黄鳝、泥鳅价格呈下降趋势。目前，黄鳝已从前期的40元/公斤跌至37元/公斤，泥鳅从7元/公斤滑至4.2元/公斤。

预计，随着气温的进一步回升，价格还将有所下跌。　昨日，在合肥七桂塘菜场、宁国路菜场等地了解到，黄鳝、泥鳅价格回落明显，两者价格每公斤都降了3元左右。据贩介绍，由于从批发市场进货低，致使零售价格相应跌落。在黄鳝、泥鳅批发市场———周谷堆市场，长期从事黄鳝、泥鳅批发生意的刘老板介绍，黄鳝、泥鳅的价格从三四天前开始逐步下跌，其中泥鳅的价格跌幅较大，平均每天以1元/公斤的速度下跌，黄鳝跌幅相对较小。分析黄鳝、泥鳅价格下跌原因，有关人士认为，目前气温回升明显，正值黄鳝、泥鳅大量上市季节。另外，今年春季养殖经营黄鳝、泥鳅的商户增多，市场上黄鳝、泥鳅的数量超过消费者的需求量，致使价格下跌。预计，随着气温进一步升高.合肥市周谷堆批发市场水产市场二月中旬日成交量达到800吨，整体价格稳中有降。下降的主要品种有：湖北的鲢鱼（1.60元/500g）。

阴历十五以后，水产市场交易量快速增长，已基本恢复到正常水平，整体鱼价呈微幅下跌的态势。其中淡水鱼价呈小幅下跌趋势，海水鱼类、精品鱼类、特种水产如泥鳅（4.00-12.00元/500g）、黄鳝（10.00-24.00元/500g）价格波动不大。特种水产如螺丝（1.00-1.20元/500g）、螺丝肉（3.00-3.50元/500g）开始大量上市，最为水产市场最大的亮点。预计，随着时间推移，特种水产的上市量将呈大幅度增长的趋势。

济宁鳝鱼价格

2010年5月22日山东省威海市水产品批发市场黄鳝价格为￥58.0元/公斤

在台山买一条白鳝鱼要多少钱一斤

舟山这边的都是野生的，没听说过有养殖的。

鳗的价格和大小是有关系的，越大越贵，分为小鳗，中鳗，大鳗，暴鳗。

做鳗鲞，用小鳗就可以了。

鳗的价格还看年份的，今年鳗的价格到底怎么样不好说，小鳗是10元以下的，菜场价。最便宜可以到6元。

中鳗，一公斤以上的，是要15块一斤。

以上价格都是菜场价

红鳝鱼和红泥鳅 是什么价格？

随市场价格波动，节气和地区有差异，泥鳅一般15元一斤，红鳝不便宜但不知道明确价钱

四川自贡黄鳝的市场价格是多少那位回答一下谢谢！

22元 一斤 ，酒店的价格我就不知道了，路边的小吃摊是这个价格

黄蟮多少钱一斤

黄鳝肉味鲜美，营养丰富。据测定，每100克黄鳝肉中，含蛋白质18.8克，脂肪0.9克，磷150毫克，钙38毫克，铁1.6毫克，还有维生素A、维生素B2和维生素B1及多种微量元素；百克鳝肉的含热量为347.5千焦（83千卡）。黄鳝蛋白质中氨基酸含量十分丰富，并含有人体所必需的多种氨基酸。脂肪中不饱和脂肪酸较多。在30多种常见淡水鱼中，黄鳝肌肉中钙和铁的含量居第一位，蛋白质含量位居第三，仅次于鲤鱼和青鱼。黄鳝是一种高蛋白质、低脂肪食品，是中老年人的营养滋补品。

鳝还有很高的药用价值。民间流传有“夏吃一条鳝，冬吃一枝参”的说法。在我国历代本草中都有黄鳝药用价值的记载。其味甘，性温，无毒，入肝、脾、肾经，补虚损，除风湿，通经脉，强筋骨，主治痨伤、风寒湿痹、产后淋沥、下痢脓血、痔瘘。黄鳝的血能祛风、活血、壮阳，可治癣、瘘、口眼歪斜、耳痛、鼻出血等。黄鳝的头能治疗积食不消，头骨烧之，内服止痢。黄鳝的皮可用于治乳房肿痛。黄鳝的骨可治疗虚劳咳嗽。

我国现代医学对黄鳝的药用价值也进行了初步研究，从黄鳝肉中提炼出一种“黄鳝鱼素”，并从黄鳝鱼素中分离出黄鳝鱼素A和黄鳝鱼素B。这两种物质都具有显著的降血糖作用和调节血糖的生理机能，两者和用时，对血糖高的可以降糖，血糖低的可以升高，是糖尿病患者的理想食疗佳品。国内外学者还发现，黄鳝中含有丰富的DHA和EPA（即保健品市场上的“脑黄金”）,它不仅使人的头脑聪明，而且这两种物质还具有抑制心血管病和抗癌、消炎的作用。

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