500元能买14.7斤猪肉。截至11月20日,国内外三元生猪收购均跌到23.99元,均价跌入11元之间,行情对比昨日下跌0.26元/公斤,全国批发市场猪肉平均价格为34.00元/公斤,全国生猪价格和猪肉价格均出现回落,市场呈现一片绿,而东北地区、华北地区跌幅又是全国领跑,北方地区价格普遍下跌加剧。所以截止到11月20日500元可以买14.7斤猪肉。
萧县生猪价格今日(2022年12月27日)猪价是15至17元一公斤。
和同为宿州市属的灵璧县比,有3至5元的价差,值得期待。
猪饲养方法
1、生喂与熟喂
在农村,许多养猪户有饲喂熟食的习惯,认为熟喂可以缩小饲料体积,软化粗纤维,猪可以多吃,又可以提高消化率。据试验,饲料的类型不同,生喂与熟喂有所区别,青、粗料类型日粮熟喂比生喂好,干物质和碳水化合物的消化率也是熟料组高,蛋白质和粗纤维的消化率二者无显著差别。精料类型日粮中,豆料籽实熟喂比生喂好。但多数精料类型日粮,生喂比熟喂好,一般煮熟后的精料要损失5%至10%的营养成分,生料饲喂肉猪,平均日增重比熟喂提高10%,每增一公斤毛重可节省精料0.2至0.3公斤,干物质消化率二者无差别,蛋白质消化率生喂比熟喂高。此外,生料喂猪可以节省许多人工和燃料。
2、稠喂与稀喂
稀喂因含水量多,稀汤灌大肚,导致消化液分泌减少,加速胃排空,使饲料在胃内停留的时间缩短,势必降低饲料营养成分的消化率。稠喂特别是生干喂和生湿喂,能加强猪的咀嚼机能,促进消化液分泌,延长饲料在胃内停留的时间和提高营养成分的消化率,因此提倡稠喂,干饲料拌水或干饲料拌青饲料浆水的干湿程度以捏得拢、散得开为宜。
3、少餐与多餐
必须根据猪的类别、年龄、季节和饲料性质来决定餐数,不能一概而论。哺乳仔猪胃容积小,消化力弱,从7日龄开始主要是诱食,可不限餐数。架子猪、大肉猪、空怀母猪、公猪日喂3顿即可。夏季天气炎热、昼夜夜短,猪的活动时间也长,可酌情加喂1至2顿稀食,以防饿补水。冬季寒冷,昼短夜长,则早晨第一顿要喂得早,晚上一顿要喂得迟,以适当拉开了顿的间隔时间。而且晚上一顿还要喂得稠,以防饿御寒。
4、定时
喂猪决不可以今天迟喂,明天早喂,每天应该固定喂猪的时间。这样会使猪养成习惯,一到时间就想去吃食,并有规律地分泌消化液,吃食特别香,也容易消化,不易闹肠胃病,如果喂食时间不固定,打乱了猪的生活规律,就容易引起消化机能紊乱,每顿吃起来不香,消化不良,导致猪患胃肠病,时间一长,猪就会消瘦,生长迟缓。
5、定量、定质和定温
定量
喂猪时饥一顿、饱一顿,同样会使猪消化不良,增重缓慢,所以,当摸清猪大致的采食量后,应确定一个大体的喂量。但同一群甚至同一头猪的食量大小,往往因气候条件、饲料适口性、饲喂技术等而有差异。饲喂者掌握了猪的食量后,还要根据猪体的营养状况、饲料情况和食欲情况,灵活掌握饲料的喂量。一般以饲喂后槽内不剩食,猪不舔槽为宜。如槽内有剩食,下次可减少点;如果不够吃,下次可多喂点。猪的食欲规律一般是傍晚最旺,早晨次之,午间最差,一天的喂量应大体根据这个规律来分配,使猪始终保持旺盛的食欲。
定质
猪的饲料最好来于正规饲料厂,根据不同类型不同生长阶段猪的饲养标准配制的配合饲料。如果农家自配,也应根据饲养标准大体确定混合料的消化能水平和蛋白质水平,每次配料的品种和配比不宜变化太大。
定温
食温对猪的健康和增重也有较大的关系。春、夏、秋季一般以常温饲喂,冬季应酌情用热水调制饲料和喂温水。如果食温太低猪吃下去后,要消耗很多体热,才能把饲料升高到与体温相等的程度,而体热必须由饲料中的营养物质氧化后产生的热能来补充,无形中要浪费许多饲料。健康猪吃食时有抢食的习惯,所以给猪喂食时,不能喂滚热的烫食,否则容易烫伤猪的口黏膜甚至食道。长期喂烫食,还会引起脱毛症,使猪生长受阻。
今日猪价继续大幅下跌,生猪价格跌破19元/公斤,已跌至七月上旬猪价水平。散户出栏积极,二次育肥逢高加速出猪,集团出栏量不减,市场供应整体宽松。而因疫情影响,屠企多有停工,叠加圈存较大,大猪需求邮箱,加上消费端不及预期,市场表现供强需弱状态,猪价继续大跌。根据数据推演12月份中国大猪月度出栏总量环比下降,而居民居家及餐饮消费将恢复性增长,叠加临近春节腌腊制品制作消费需求增加,屠企新增采购需求将逐步恢复性增长,大猪及猪肉供应不足矛盾将再度凸显,理论上猪价上涨几率更高。但由于新冠防疫“新十条”落地之后,全国大部分地区第一波感染高峰来临,居民商业活动及外出就餐明显萎缩、屠企员工感染而导致停工的也不在少数,春节备货无法形成集中购买力。叠加部分大场持续执行压价出栏大猪政策成为打压价格的直接推手,中小散户恐慌性出栏也蔚然成风。此前我们预判随着冬至来劲,腌腊制作需求高峰将逐步来临,但就当前的形势看,即便在适重猪存栏已经大幅减少的背景下,出栏大猪价格依旧持续诡异下跌。消费萎靡导致供大于求依旧是根本因素,但强大的非客观因素的影响依旧在左右着市场价格走势。我们预判12月下旬猪价总体将继续偏弱,跌多涨少依旧是主流趋势,有短时回涨机会存在,但总体上猪价要实现明显回涨已经无力回天。1月份受出栏大猪数量继续减少影响猪价依旧有短时回涨机会存在。
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12月13日,猪价还会继续下跌吗?
535人表态
会
不会
会
肯定得稳定下来
捧
目前应该是最低价了
彼
还有降的空间
平
你怎么那么自私呢?你知不知道有很多养殖户因此连本钱都没赚到,就你这么自私的人,如果人人都这样你们就别想吃肉了,还搁这说
沉
我希望下跌
6条观点
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今年猪肉价格走势整体呈现先跌后涨的U型走势。年初,猪肉价格逐渐下降,4月份以来,猪肉价格触底反弹,尤其是9月份,价格一路上涨。据农业农村部监测,截至10月13日14时,全国农产品批发市场称均价33.8元一公斤,创2021年5月以来新高,较今年3月最低点12.5元一公斤上涨近3倍。
(一)最近猪肉价格为什么暴涨?
第一个原因和供给有关。去年6月至今年4月,受供给过剩、饲料上涨等因素影响,我国生猪市场处于亏损状态,部分养殖户选择退出养殖市场或选择缩减养殖规模,导致生猪存栏量大幅减少。数据显示,从去年6月到今年4月,我国能繁母猪存栏量减少了15%左右,而猪的育肥期是6个月,所以猪肉的上涨与供不应求有关。
第二个原因与市场预期有关。随着第4季度的到来,往年的国庆、元旦、春节都将进入猪肉需求旺季,而猪市越好,养殖户越想压下栏不卖,等着继续育肥卖更多的钱,导致出栏生猪数量减少,猪肉价格上涨。为了稳定猪肉价格,9月份国家4次投放储备猪肉约20万吨,为历史最高。
(二)为什么国家这么重视猪肉价格的稳定?
主要是猪肉关系到民生。2021年,猪肉约占中国肉类产量的60%。此外,猪肉在衡量通胀的指标CPI中约占2.5%。如果猪肉大幅上涨,不仅会直接影响人民生活,还会带动其他替代食品的价格上涨。
(三)这一轮猪肉要涨到何时呢?
官方认为,后期生猪价格不具备持续大幅上涨的基础。因为猪的育肥周期是6个月,接下来的元旦和春节是传统猪肉的需求旺季,对应的是今年6、7月份新出生猪的出栏量。数据显示,今年6月和7月,全国规模猪场新生仔猪数分别增长8.1%和7.5%。这意味着猪圈的供应是有保障的,所以猪肉不具备持续上涨和价格高的条件。
自去年以来,中美两国的货币政策出现了背离。美国连续加息抗通胀,中国降息提振经济。如果猪肉价格上涨过快,必将加快通货膨胀的上行速度。因此,自9月份以来,国家多次努力稳定猪肉价格。
(四)猪肉价格涨了,中国会出现大通胀吗?
近日,国家统计局公布9月份CPI通胀指数,由8月份的2.5%回升至2.8%,主要受猪肉价格影响。通胀可能会慢慢上升,但不会出现大的通胀。
一方面,中国的CPI由8大类组成。如果出现大的通货膨胀,消费品价格一般会上涨,但现在美元、欧元等世界主要货币都在加息,大众商品价格不会继续上涨。对中国来说,输入性通胀压力将会减轻。
另一方面,近期公布的9月份工业生产者价格指数(PPI)同比上涨0.9%,涨幅继续回落,创一年来新低,也有利于缓解通胀压力。
因此,目前保持猪肉价格稳定,中国的通胀水平是可以控制的。
距离春节只有一个月时间。然而今年的猪价却一反常态跌跌不休。而据猪好多数据监测显示,今天的猪价又下跌了0.43元/公斤,其中部分地区一天下跌超1元/公斤。东北地区的猪价已经跌进8字头。全国来看,生猪价格一个月下跌了6元/公斤左右,相当于一头猪利润蒸发损失720元以上,二次育肥户又傻眼了。那么这一轮猪价下跌的主要原因到底是什么?首先我们来看下各个地区的猪价情况:东北地区的猪价再次全国垫底,养殖户越跌越卖,猪价率先跌进了8字头,其中辽宁更是一夜下跌1.16元/公斤。华北地区的猪价下跌幅度也较大,天津、山西、河北的猪价一天的跌幅也超过0.6元/公斤,价格基本维持在9.5元/斤。河南、浙江的猪价跌幅也超过1元/公斤,其他地区的跌幅相对较小。但是全国的生猪均价基本已经全部走进了10元时代。
2022年仅剩最后一周,2023年将至,猪市在今年到达过山巅,也走过谷底,养猪人赚过大钱,也亏到过底掉。2023年是疫情完全放开的一年,久久笼罩在猪肉消费上的“毒瘤”将逐渐消散,猪价能否重启涨势,养殖高利润时代能否再次来临?
2022猪价回顾
三年猪价走势对比图
一季度猪价维持在11.72-15.43元/公斤低位震荡,虽政策端屡次收储期望救市,但猪价依旧不温不火;二季度猪价在4月中旬广东禁调新政及供给侧逐渐收紧双重利好加持下,猪价从12.16元/公斤涨至二季度末的22.02元/公斤附近;三季度供给、需求及政策三方屡次搏杀,猪价多次快频涨跌,不过大趋势仍保持上涨态势;四季度二育发力、规模场走量加上需求增加预期落空,猪价跌回一季度水平。
2023以何种形式开端?
12月初国内疫情逐步放开,但需求并未明显好转,腌腊灌肠草草收场,疫情担忧下的居民消费、餐饮消费及宴席等大型聚集性消费亦旺季不旺;元旦将近,在二育基本出净,规模场停止增量及需求缓慢恢复的情况下,元旦行情能否重启涨势,为2023年开个好头?
目前南方多个市场二次育肥余量已十分有限,据统计华南二次育肥已出栏85%-90%,云贵川渝及两湖等地亦剩余有限,故元旦前后不存在大量牛猪冲击市场情况,同时冬至过后因猪价跌破成本线,规模场普遍有减重、缩量操作,元旦前后预计趋势不变,故供给端来看,对行情相对利好。
本屠宰企业日度屠宰量
而虽腌腊情况不尽如人意,但随着第一轮感染高峰期过后,阳康人数逐渐增多,居民外出消费及其他类型消费势必有所增加,且工厂、学校提前放假也将间接带动元旦期间的家庭消费,故需求端来看也对行情相对利好。
另外,从目前市场情绪看,经历成本线价格以后,市场迫切希望猪价重回盈亏线以上,在元旦备货及春节消费刚需预期下,抬价现象或不在少数,故情绪端也将对行情有所利好。故综合以上,元旦前后猪价多保持上涨态势为主。
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